Как вкусно приготовить капусточку. Фото: 24tv Прекрасный рецепт цветной капусты Дома можно готовить не только вкусно, но просто. Мы делились рецептом вкусного салата. Теперь расскажем, как особенно аппетитно запечь цветную капусточку. По рецепту, которым поделилась в своем видео кулинарная блогерша Оксана Пустовит, она получается нежной внутри, а снаружи – золотистой и хрустящей. Обязательно готовьте эту закуску вместе с соусом на основе сметаны. 1 цветная капуста 1 яйцо 2-3 ст. л. муки соль, перец, любимые специи панировочные сухари 3 ст. л. сметаны 1–2 зубчика чеснока укроп зеленый лук черный перец Моем, чистим и разбираем капусту на соцветии. Бросаем в подсоленную кипящую воду на 5 минут, затем достаем и даем остыть. Тем временем для кляра соединяем яйцо, муку, соль, перец и специи. Сухари насыпаем в тарелку. Каждое соцветие погружаем в кляр, затем в панировочные сухари. Выкладываем в форму и запекаем до золотистой корочки. Пока капуста жарится, готовим соус. Смешиваем сметану, измельченный чеснок, укроп, зеленый лук и немного перца. Переглянути цей допис в Instagram Горячую хрустящую капусточку подаем с соусом. Она может быть самостоятельным перекусом или гарниром для золотистой рыбки.
Ингредиенты:
Для соуса:
Способ приготовления:
