Рецепт вкусного блюда из печени. Фото: скриншот с видео
Аппетитное блюдо из печени и риса
Вкусные блюда не обязательно должны быть дорогими и забирать у вас все время. Мы рассказывали, как приготовить ленивые вареники на сковороде. Теперь поделимся рецептом замечательных оладий из печени и риса.
Блюдо тушится в томатном соусе. Она получается очень бюджетной и очень вкусной. Рецептом таких “Рябчиков” поделилась в своем видео кулинарная блогерша Анна Зеленская.
Ингредиенты:
Печень – 400 г
Сало – 100 г
Лук – 1 шт
Рис вареный – 200 г
Яйцо — 1 шт
Мука – 2 ст. л.
Для заливки:
Лук – 1 шт
Морковь -1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода – 300 мл
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Рис отварить заранее и охладить. Печень сало и лук нужно перекрутить на мясорубке.
Добавить в печеночную массу охлажденный рис, яйцо и муку. По вкусу посолить, добавить специи.
Из этой массы жарим оладьи на небольшом количестве растительного масла, выкладываем их в сотейник. Отставляем и готовим соус. Для этого жарим лук и морковь.
Добавляем к овощам томатную пасту и воду, перемешиваем и заливаем рябчиков. Тушим все 20-25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Переглянути цей допис в Instagram
Получается очень сытное и вкусное блюдо. В ней уже есть рис, так что по желанию ее можно есть без гарнира. Также мы делились рецептом оригинальных минипиц.
