Прекрасный рецепт на зиму. Фото: скриншот с видео Закуска получается очень вкусной и хрустящей Несмотря на то, что еще не пора для полноценных закруток, уже есть вещи, которые можно заготовлять. Мы рассказывали, как удачно заморозить зелень. Теперь поделимся рецептом, который поможет превратить огородный мусор в настоящее сокровище. Речь идет о стрелках лука. Для правильного роста этой культуры их нужно удалять, но выбрасывать точно не стоит. В кулинарном блоге odessa.smachnozksu рассказали, как превратить их в хрустящую и вкусную консервацию. стрелки лука (сколько влезает в литровую банку) 1 ч. л. соли⠀ 1 ч. л. сахара ⠀ 2-3 горошины черного перца ⠀ щепотка красного перца 1 ст. л. уксуса⠀ Стрелки нужно промыть и порезать на небольшие кусочки. Сложить их банки и залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Когда вода немного остынет, слить ее в кастрюлю. Снова вскипятить и снова разлить по банкам. Еще через 20-30 минут последний раз слить воду в кастрюлю, поставить на огонь до закипания. В каждую баночку добавить специи и уксус. Залить кипятком и закатать по технологии. Переглянути цей допис в Instagram Зимой каждая такая баночка будет кладом. Стрелки получаются хрустящими, совсем чуть-чуть пикантными. Отличная закуска. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные луковички.
Ингредиенты:
Способ приготовления:⠀
