Вкусная идея на день Валентина. Фото: скриншот с видео
Вечер свидания с пиццей
На день всех влюбленных хочется порадовать самого близкого человека вкусненьким. Мы рассказывали, как приготовить дома Дубайскую шоколадку. Теперь делимся рецептом вкусной пиццы.
Такие пиццы-сердечки – отличная идея для вечернего свидания на День Валентина. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником valeria.matrokhina.
Ингредиенты:
Мука – 400 г
Сухие дрожжи – 7 г
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Вода – 225 мл
Оливковое масло – 2 ст. л.
Манка – 2 ст. л. для раскатки
Для начинки:
Томатный соус для пиццы
Сыр Моцарелла – обычная и в рассоле
Колбаса – 2 вида тонко нарезанной
Свежий базилик
Способ приготовления:
В миске сочетаем просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Делаем углубление, вливаем воду, растительное масло и замешиваем тесто до однородной консистенции, сначала в миске, а затем на поверхности.
Перекладываем шарик теста обратно в миску, накрываем пленкой и даем отдохнуть, пока готовим начинку. Тесто делим на 2 части, выложим на пергамент.
Присыпаем манкой и формируем сердечко с бортиками. Делаем тесто достаточно тоненьким, потому что оно хорошо поднимается.
Поливаем тесто оливковым маслом, выкладываем томатный соус, тертую Моцареллу и сердечки из колбасы и моцареллы в рассоле. Перекладываем на противень и выпекаем в духовке при 160-170 градусах примерно 20 минут.
При подаче украшаем нашу пиццу свежим базиликом. Также мы делились рецептом аппетитной пасты Карбонара.
