Прекрасный рецепт осенней выпечки. Фото: скриншот с видео Аппетитный морковный пирог Когда хочется сладенького, не обязательно бежать в магазин. Мы рассказывали, как приготовить мороженое с рисом. Теперь поделимся рецептом аппетитного морковного кекса с нежным кремом. Пирог получается насыщенный специями, ароматный и очень лёгкий в приготовлении. Рецептом в своем видео поделилась шеф-повар Валентина Кущ. Морковь – 250 г Яйца – 2 шт Сахар – 200 г Масло растительное — 100 г Мука – 200 г Корица – 1 ч. л. Кардамон, мускатный орех, имбирь – по мелочи Орехи – 100 г Разрыхлитель — 7 г Сода — щепотка Сухофрукты – по желанию Крем-сыр — 200 г Сливки 33% – 100 г Пудра – 50 г Морковь чистим и натираем на мелкую терку. Добавляем яйца, сахар, растительное масло и перемешаем. Добавляем сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, обжаренные и размельченные орехи и сухофрукты. Замешиваем. В полученную массу добавляем специи и цедру. Еще раз замешиваем. Выливаем в форму для выпечки с пергаментом и запекаем при 180. Время выпекания – 50-40 минут, но лучше проверять шпажкой. Охлаждаем пирог. Для крема все вместе сбиваем до густой массы. Холодный пирог смазываем кремом. Готовый пирог следует хранить в холодильнике. Также мы делились рецептом замечательного бананового мороженого.
Ингредиенты:
Для крема:
Способ приготовления:
