Просто добавьте в блюдо яблоки. Фото: 24 канал Капусточка получается особенно вкусной Иногда вкус привычных блюд может значительно изменить неожиданные ингредиенты. Мы рассказывали, как приготовить морковный кекс. Теперь поделимся рецептом вкуснейшей тушеной капусты, которая готовится с добавлением яблок. Весь процесс приготовления показали в видео на кулинарном ютуб-канале “В гостях у Тани”. Яблоки придают блюду особый вкус и аромат. капуста – 2 кг морковь — 1 шт лук – 2 шт яблоки – 3-4 шт соль – по вкусу масло подсолнечное – 150 г томатная паста — 1 ст. л. сахар – 1 ст. л. паприка – 1 ч. л. лавровый лист – 1 шт вода – 100-150 мл Морковь натираем на большую терку, лук крошим. Яблоки чистим и нарезаем брусочками. Капусту шинкуем. Если капуста старая, обдаем ее кипятком. На сковороде разогреваем растительное масло. Начинаем обжаривать овощи – первой кладем морковь. Когда она станет почти мягкой, добавляем лук. Жарим, помешивая. Добавляем яблоки и обжариваем, чтоб пустили сок. Выкладываем томатную пасту, обжариваем минуту, и наливаем 100 мл воды. Добавляем соль, сахар и паприку. Перемешиваем и выкладываем капусту. Делаем малый огонь и накрываем крышкой. Время от времени перемешивая, тушим час-полтора. В конце пробуем, возможно, нужно будет добавить еще соли, сахара или томатной пасты. Гарнир по этому рецепту имеет отличный вкус и подходит к любым основным блюдам. Также мы говорили, как приготовить сосиски в тесте по-новому.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
