Прекрасные сладости своими руками. Фото: скриншот с видео Рецепт баварского десерта Когда хочется сладенького, можно приготовить его дома и даже без сложных ингредиентов. Мы рассказывали, как испечь морковный кекс. Теперь поделимся рецептом нежнейшего десерта. В кулинарном блоге cook_with_me_at_home показали, как приготовить баварский десерт – нежный мусс. Блогерша использовала растительное молоко, однако его можно заменить обычным. Выходит очень нежно, сливочно, подходит как на каждый день, так и к праздничному столу. желатин – 20 г вода – 80 мл желтки – 3 шт сахар – 75 г миндальное молоко – 300 мл белый шоколад – 50 г сметана – 350 г ягоды – для соуса и подачи Желатин заливаем прохладной водой и оставляем на 15 минут. Тем временем венчиком растираем желтки с сахаром и добавляем молоко. Ставим на маленький огонь и, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, через 3-5 минут добавляем набухший желатин и шоколад. Вымешиваем. Тщательно смешиваем со сметаной. Выливаем в форму, выстланную пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на 2 часа, можно на ночь. Переглянути цей допис в Instagram По желанию мусс для подачи можно полить ягодным соусом или топингом, украсить по вкусу (например, свежими ягодами). Также мы рассказывали, как приготовить нежный яблочный пирог “12 ложек”.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
