Аппетитная закуска из картофеля и грибов. Фото: скриншот с видео Красивый закусочный тортик Картофель – это уникальный овощ. Его можно приготовить десятком разных способов и ни разу не повториться. Мы рассказывали, как изготовить из нее аппетитный пирог с начинкой. Теперь поделимся рецептом роскошного торта из дерунов. Готовится он не сложнее, чем самостоятельные картофельники, а по вкусу и виду в разы лучше. Весь процесс приготовления в своем видео показала кулинарная блогерша под ником dehustatorka. Картофель — 6-7 шт Яйца – 2 шт Мука – 3 ст. л. Лук – 2 шт Соль, перец – по вкусу Белые грибы – 500 г Лук – 1 шт Сметана – 4 ст. л. Сыр – по вкусу Лук нарезаем кубиками. Обжариваем его на небольшом количестве масла. Добавляем грибы и готовим вместе 10-15 минут, помешивая. Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем, несколько минут тушим и выключаем огонь. Натираем картофель и лук. Из массы отжимаем лишнюю жидкость, добавляем муку и яйца. Перемешиваем. Выкладываем часть массы на разогретую сковороду так, чтобы получился один большой дерун. Жарим до золотистой с обеих сторон. Так готовим все “лепешки”. Собираем наш торт. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем первый дерун. На него кладем часть начинки и посыпаем тертым сыром. Так формируем весь тортик. Запекаем его 7-8 минут при температуре 180 градусов, чтобы расплавился творог. Переглянути цей допис в Instagram Это очень вкусно. Можно смело отправлять такую закуску на праздничный стол рядом с салатом Копейка.
Ингредиенты:
Для начинки:
Способ приготовления:
