Уже сейчас можно сделать некоторые заготовки. Фото: ШИ Уже сейчас можно позаботиться о новогоднем столе Сейчас активно идет сезон заготовок. Мы рассказывали, как можно хранить зелень. Впрочем, кроме сезонных заготовок можно производить еще и тематические. Не секрет, что перед Рождеством и Новым годом цены могут взлететь чуть ли не втрое. Вместе с порталом “Добрые новости” рассказываем, какие заготовки на новогодний стол можно сделать сейчас. Кроме экономии, это еще и существенно сэкономит время. Если гости любят отбивные, сделайте их заранее. Нарежьте, отбейте, замаринуйте. Когда мясо хорошо промаринуется, сложите в контейнер и заморозьте. Затем останется только разморозить и обжарить. То же можно сделать и с куриными наггетсами. Однако кусочки куриного филе можно заморозить уже запанированными. Выложите их на доску, обтянутую пленкой, а когда замерзнут, переложите в пакет. Еще одна интересная идея – замороженные фаршированные перцы. Выберете цветные овощи, разрежьте их на половинки. Кроме классического наполнения рис+фарш можно использовать грибы, сыр, овощи и различные виды мяса. Наполните половинки начинкой и заморозьте. Перед праздником останется выложить на противень, при желании посыпать сыром и запечь. Не бойтесь экспериментировать – это поможет вам сэкономить немало времени и денег. С заготовками основных блюд вам останется нарезать салаты, выложить бутерброды и сварить картошку. Также мы рассказывали, когда собирать калину на хранение.
Идеи заготовок на Новый год
