Очень простой и удачный рецепт. Фото: 24 канал Вкусная печень с луком Из обычных товаров можно получить невозможно крутое блюдо. Мы делились рецептом тыквенного пюре. Теперь расскажем, как приготовить печень такой нежной, что можно будет есть губами. Способом, показанным в кулинарном блоге kozina_food0, можно приготовить любой вид печени. Точно получится вкусно, нежно и очень аппетитно. 500 г телячьей печени мука 1 большой лук 1 ст. л. сахара 50 г сливочного масла 20-30 мл воды соль, специи по вкусу С печени снимаем пленку. Нарезаем ее тоненькими кусочками. Перекладываем куски в емкость с мукой, закрываем крышку и встряхиваем, чтобы печень покрылась продуктом. Выкладываем кусочки на разогретую сковороду с маслом и жарим их по 2-3 минуты с каждой стороны. В конце посыпаем солью. Лук режем на полукольца. На сковороде растапливаем масло с сахаром, добавляем лук. Когда лук станет мягким и карамелизированным, добавляем печень. Перемешиваем, вливаем чуть-чуть воды и накрываем крышкой на 5-7 минут. Переглянути цей допис в Instagram Печень получается очень нежная и сочная. Также мы рассказывали, как стильно подать “баранки” из бабушкиного застолья.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
