Для цього не потрібно багато часу, а головне мінімум олії
Приготувати хрустку та смачну картоплю фрі вдома можна швидко за допомогою аерогрилю. Для цього не потрібно багато часу, а головне – мінімум олії. Moyo розповідає, як це зробити швидко.
Як приготувати картоплю фрі в аерогрилі?
У просунутих моделях передбачається автоматичний режим приготування картоплі брусочками, як із фритюрниці. На ручних налаштуваннях страва також виходить смачною, але доведеться поекспериментувати з часом та температурою приготування.
Що знадобиться:
- Картопля – 500 г.
- Дрібна сіль – ½ чайної ложки солі.
- Олія (соняшникова, оливкова або кукурудзяна) – 10 мл.
- Спеції – до смаку.
Спочатку почистьте картоплю від шкірки, наріжте її на однакового розміру шматочки завтовшки не більше 1 см. Замочіть картоплю у холодній воді хоча б на пів години, щоб прибрати. Просушіть шматочки паперовим кухонним рушником. Додайте до картоплі спеції та олію, ретельно перемішайте.
Після цього покладіть картоплю у кошик аерогриля та запустіть відповідну програму або поставте вручну режим до 180°C та залиште на 15-30 хвилин залежно від кількості картоплі. Важливо перемішувати картоплю, якщо скибочки лежать не в один шар. Робіть це кожні 7-10 хвилин.
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти»
