Очень красивый и нежный сырник. Фото: скриншот с видео Выпечка не только красивая, но и очень вкусная Кроме аппетитной паски, на Пасху готовят еще немало вкусностей. Звездой вашего праздничного стола может стать очень нежный сырник. Кулинарная блогерша Лилия Цвит поделилась проверенным рецептом сладкой выпечки. Десерт выходит очень красивый в разрезе, а готовить его несложно. Мука – 450 г Сметана – 130 г Сахар – 130 г Разрыхлитель — 10 г Яйцо — 1 шт Маргарин или масло – 150 г Творог — 1 кг Яйца – 5 шт Сахар – 250 г Какао – 4 ст.л. Мак – 120 г Масло – 150 г Манка – 1 ст.л. Ванильный пудинг – 40 г Просеиваем муку и разрыхлитель. Натираем предварительно подмороженный маргарин или сливочное масло. Перетираем на крошку. Добавляем яйцо, сахар, сметану и замешиваем тесто. Оно должно получиться густым и эластичным. Треть теста кладем в морозилку. Остальное тесто распределяем по пергаменту и выкладываем в форму. Делаем бортики и прокалываем все вилкой. Для начинки в творог добавляем яйца, манку, пудинг, мягкое сливочное масло и сахар. Перебиваем блендером. Треть массы откладываем в отдельную миску, к остальным добавляем сухой молотый мак. Перемешиваем, половину творожной массы с маком выкладываем на тесто в форме. Посыпаем какао, тогда выкладываем творожную массу без мака. Снова посыпаем тонким слоем какао и выкладываем оставшиеся сырные массы с маком. Сверху натираем тесто с морозилки. Ставим в духовку, разогретую до 170°, примерно на час. Когда этот сырник настоится несколько часов, его можно будет красиво нарезать и наслаждаться. Также мы делились рецептом экзотической творожной паски без муки и дрожжей.
Ингредиенты:
Для начинки:
Способ приготовления:
