Рецепт аппетитных пирожных. Фото: look.com.ua Настоящий вкус детства Немало сладкого можно сделать дома, чтобы не бежать в магазин. Мы рассказывали, что приготовить из яичных белков. Также советуем вспомнить о пирожном, которое у многих ассоциируется с детством. Яркое печенье “Персики” раньше обязательно готовили на свадьбу. Чтобы вспомнить этот вкус, можно воспользоваться рецептом кулинарного блогера Mil Alexx. 60 г сливочного масла 2 яйца 360 г муки 170 г сахара 10 г ванильного сахара 60 г жирной сметаны 3-4 г разрыхлителя 2 упаковки желе красного и желтого цвета 120 г мягкого масла 170 г вареного сгущенки Взбиваем яйца с сахаром в пышную белую пену. Добавляем сметану и растопленное масло, взбиваем несколько минут. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Замешиваем однородное тесто. Заворачиваем его в пленку и кладем в морозилку на 30 минут. Затем делим его на кусочки весом по 50 г. Формируем несколько приплюснутые шарики. Выпекаем их при 180С в течение 18-20 минут. Пока печенье стынет, готовим крем. Взбиваем мягкое сливочное масло, добавляем сгущенку и взбиваем все вместе к однородному крему. Переводим крем в кулинарный мешок. В холодном печенье ложкой производим выемки, наполняем их кремом и соединяем. Для цвета разводим желе. Половину пирожного обмакиваем в красное желе, а половину в желтое. И обрушим в сахаре. Лучше всего пробовать, когда печенье настоится несколько часов в холодильнике. Также мы делились рецептом шикарного сырника с маком.
Ингредиенты:
Для начинки:
Способ приготовления:
