Їжа

Из засохшей паски — в роскошный французский десерт: шеф-повар поделилась рецептом (ВИДЕО)

Из засохшей паски — в роскошный французский десерт: шеф-повар поделилась рецептом (ВИДЕО)

Рецепт простой, но очень удачен. Фото: elle

Как приготовить тосты из паски

Пасха уже прошла, но о ней могут напоминать остатки в холодильнике. Мы рассказывали, что сделать из яичных белков, остающихся после выпечки пасок. Саму паску также можно превратить в роскошный десерт.

Шеф-повар Вероника Бобик показала в своем видео, как приготовить французские тосты под ванильным соусом. Это буквально ресторанные сладости из того, что было под рукой.

Ингредиенты:

    Яйца

    Молоко

    Сахар

    Паска

    Сливочное масло

Для соуса:

    Сахар – 150 г

    Мука – 50 г

    Ванильный сахар – 10 г

    Молоко – 500 г

    Масло сливочное – 100 г

Способ приготовления:

    Смешиваем яйца, молоко и сахар. На разогретую сковороду выкладываем сливочное масло.

    Паску нарезаем на ломтики. Обмакиваем их со всех сторон в яичной смеси. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки.

    Для соуса на растопленном масле обжариваем муку. Добавляем сахар и ванильный сахар. Размешивая, тонкой струйкой вливаем молоко.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Вероніка Бобик (@veronika_bobuk_chef)

Поливаем тост из кулича ванильным соусом. Шеф-повар также дополнила блюдо клубникой, цедрой лайма и орехами. Также мы рассказывали, как приготовить яркое печенье “Персики”.

Схожі публікації

Завантажити ще Loading...No more posts.