Простой и вкусный салат. Фото: shuba Кремовая заправка делает этот салат удивительным В теплое время особенно ценятся легкие и нежные блюда. Мы рассказывали, как приготовить летний тортик. А если у вас есть молодая капуста, вы можете превратить ее во вкусный салат. Кулинарная блоггер Ольга Рябенко рассказала, как приготовить хрустящую и свежую закуску. Секрет – в особой кремовой заправке, которая делает текстуру невероятной. Молодая капуста Морковь Редис Греческий йогурт — 250 г Майонез – 2 ст. л. Горчица – 1 ст. л. Лимонный сок – 1 ст. л. Соль, перец, сахар — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Укроп – 2 ст. л. Тонко шинкуем капусту. Разминаем ее руками с солью, чтобы салат был более нежным. Морковь натираем на терке. Редис шинкуем полосками. Для соуса измельчаем чеснок и зелень. Добавляем соль с перцем, лимонный сок, горчицу, йогурт и майонез. Перемешиваем. Добавляем соус к овощам и хорошо перемешиваем. Даем салату постоять 15–20 минут в холодильнике. Эта закуска идеально подходит к любому основному блюду. Также мы рассказывали, как приготовить изысканный яркий салат с тунцом.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
