Вкусное и простое блюдо. Фото: odnaminyta Универсальный рецепт Когда речь идет о том, чтобы кормить семью каждый день, об изысканных блюдах приходится забыть. На помощь приходят самые простые и быстрые рецепты. Мы рассказывали, как приготовить сытный ужин из макарон и кусочка курочки. К ней можно за 5 минут сделать вкусную и простую “бабушкину” подливку. Рецепт очень прост. Такой томатный соус подходит для любого гарнира: каш, картофеля, макарон и т.д. Как его приготовить, рассказали на портале “Вкусное”. Растительное масло – 2 ст. л. Сливочное масло – 1 ст. л. Мука – 2 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — 500 мл Сметана – 1 ст. л. Соль и сахар — по вкусу Лавровый лист — 1 шт Копченая паприка, сухой чеснок, черный молотый перец, сухой укроп – по вкусу В сковороду наливаем растительное масло, сразу кладем кусочек сливочного масла. Растапливаем, а затем добавляем муку. Постоянно помешивая, жарим муку в течение 30-40 секунд до легкого золотистого цвета. Затем добавляем томатную пасту и быстро перемешиваем. Каждый раз вымешивая до однородности, небольшими порциями вливаем воду. Когда соус будет однородным и гладким, добавляем специи, соль, лавровый лист и щепотку сахара. Кладем ложку сметаны, перемешиваем. Доводим до кипения, готовим 1-2 минуты на минимальном огне. В этом соусе нет мяса, но он все равно очень вкусен. Прекрасный вариант дополнения к ежедневным блюдам, таким как песни котлетки из кабачка и капусты.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
