Прекрасный рецепт дерунов на каждый день. Фото: poradnica Деруны с колбасой и сыром Из картофеля можно приготовить немало вкусненького. Мы рассказывали, как испечь пастуший пирог с фаршем. Теперь делимся рецептом очень необычных дерунов. Они готовятся с добавлением двух необычных ингредиентов – сыра и колбасы. Они превращают драники в совсем другое блюдо. Рецептом поделились на портале “Советница”. 750 г картофеля 50 г муки 50 г твердого сыра 50 г колбасы 1 маленькая луковица 2 мелкие яйца соль черный молотый перец масло Луковицу и колбасу нужно нарезать очень мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Картошку почистить и тоже натереть. Ее следует посолить, перемешать и отжать руками, чтобы убрать лишний сок. Затем к картофелю добавить яйца, перец и соль по вкусу. Понемногу всыпать муку, перемешивая ложкой, добавить лук, творог и колбасу. Перемешать. Деруны выкладывать ложкой в разогретое на сковороде масло. Жарить на огне ниже средней с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать деруны вкуснее всего горячими, со сметаной или любым другим соусом. Также мы делились рецептом вкуснейшего запеченного мяса.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
