Это фантастически вкусно и ароматно. Фото: Mil Alexx Ароматный закарпатский гуляш Вкусные блюда могут быть простыми и удобными. Мы рассказывали, как вкусно приготовить гречку в духовке. Теперь поделимся рецептом ароматного закарпатского гуляша с фасолью. Это блюдо, которое обязательно есть горячим. Идеальный обед или ужин, который готовится сразу на всю семью. Рецептом поделился кулинарный блоггер Mil Alexx. 1200 г картофеля 800 г свиной вырезки 400 г вареной или консервированной фасоли 30 г масла 200 г лука 250 г моркови 200 г помидорного пюре 1 л воды соль, перец, паприка, зелень В кастрюлю налейте растительное масло. Добавьте туда нарезанный лук и обжарьте 4-5 минут, перемешивая. Тогда добавьте столовую ложку паприки и хорошо перемешайте. Закиньте нарезанное мясо и, перемешивая, обжарьте 7-8 минут на среднем огне. После этого добавьте соль и перец, натертую морковь. Влейте помидорное пюре, вымешайте и проварите 15 минут. Тогда добавьте картошку. Вместе с ней залейте воду и варите около часа под крышкой. В конце добавьте готовую фасоль. Перемешайте и проварите еще 10 минут. Осталось перед подачей присыпать зеленью. Это фантастически вкусно, просто как золотистые пирожечки из картофеля.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
