Приготовление простое, а вкус – невероятный. Фото: Мирослава Пекарук Рецепт аппетитного салата Чтобы готовить из морепродуктов, не обязательно использовать только экзотические и несезонные компоненты. Кальмары, мидии и креветки отлично смешиваются с сезонными весенними овощами. Кулинарная блогерша Мирослава Пекарук поделилась рецептом роскошного весеннего салата. Морепродукты, редис и молодая капуста – это сочетание станет вашим любимым. Молодая капуста – 1 шт Морской коктейль – 400 г Редис — 8 шт Морковь – 2 шт Соевый соус – 3 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Лимонный сок – 2 ст. л. Французская горчица – 1 ст. л. Сушеный чеснок – 0,5 ч. л. Сладкая паприка – 0,5 ч. л. Апельсиновый сок – 2 ст. л Щепотка соли и перца Прежде всего, нарезаем овощи. Капусту тоненько шинкуем. Редис режем пополам, а затем нарезаем на слайсы. Морковь можно нарезать полосками или натереть на терке. Когда овощи подготовлены, начинаем готовить морской коктейль. В сковороде соединяем соевый соус, растительное масло, лимонный и апельсиновый сок, французскую горчицу. Солим, перчим, добавляем паприку и чеснок. Ставим сковороду на огонь и добавляем морепродукты. После закипания тушим несколько минут, но полностью соус не испаряем. Готовый коктейль вместе с соусом перекладываем в овощи. Все тщательно перемешиваем. Переглянути цей допис в Instagram Блюдо получается оригинальным и немного необычным. Прекрасный вариант вкусного перекуса или обеда. Также мы рассказывали, как приготовить ленивые пельмени.
Ингредиенты:
Заправка в салат:
Способ приготовления:
