Можно приготовить овощи другим способом. Фото: smachnenke Это работает для всех салатов Маленькие лайфхаки помогут улучшить вкус привычных блюд. Мы рассказывали, какую специю класть в куриный суп. Теперь поделимся хитрым трюком, с которым ваше “оливье” и другие салаты будут втрое вкуснее. В это блюдо кладут морковь и картофель, которые обычно отваривают заранее. Впрочем, есть другой способ приготовления, который обеспечит отличный результат. Рассказываем о них вместе с pixelinform. Это работает не только для оливье, но и для всех салатов, к которым добавляют овощи. Блюда будут гораздо лучше, если не варить их, а запечь в духовке. Приготовление еще проще, чем отваривание – помыть, завернуть в фольгу, запечь до мягкости. В качестве бонуса не нужно будет даже кастрюлю мыть. Салат с запеченными овощами будет гораздо более аппетитным. Корнеплоды сохраняют гораздо больше вкуса и аромата. А еще они не развариваются, как в кастрюле, кусочки получаются плотными. Поэтому и нарезать их будет значительно проще. Попробуйте приготовить салат так – и вы будете поражены, насколько сильно на вкус влияет такая маленькая деталь. Также мы рассказывали, чем посыпать мясо для безупречного вкуса.
Как готовить овощи на салат?
