Чурчхелу можно приготовить своими силами. Фото: 24tv Рецепт домашней чурчхели Мы рассказывали, как приготовить вкусные одесские блины. Теперь делимся рецептом экзотических сладостей – чурчхелы. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником danilchenko_77. Для этого десерту нужно будет уделить немного времени, однако результат того стоит. сок – 500 мл мука – 150 г сахар – 2-3 ст. л. орехи – 500 г Орехи чистим от скорлупы. Выкладываем на противень и посушим в духовке 1 час при 100. Это можно также сделать на сухой сковороде. Когда орехи остынут, нанизываем их с помощью иглы на нить. На конце нити делаем петлю, чтобы удобно было повесить. Для глазури в кастрюле соединяем сок, муку и сахар. Ставим на огонь и, помешивая, варим до закипания. В горячей глазури обваливаем орехи и вешаем сушиться на 2 дня. Несколько раз повторяем. Процесс приготовления занимает несколько дней, поэтому следует готовить большую порцию. Также мы рассказывали, как приготовить экономный штрудель.
Ингредиенты:
Способ приготовления
