Как долго хранить кочаны. Фото: 24tv Секрет идеального хранения овоща В хранении урожая важно учитывать особенности каждого овоща. Мы рассказывали, где в квартире хранить сладкий перец. Теперь поговорим о самом лучшем месте для капусты. На ютуб-канале “Городница из Одессы” поделились лучшим способом хранения. Овощи сохраняют вкус и свежесть до самой весны. Можно обустроить такое место как в личном доме, так и в квартире, но не так долго. Лучше всего этот способ работает в сочетании с погребом, погребом, холодной верандой и т.д. Секрет состоит в том, чтобы устроить для капусты “подушку”. Вам понадобится песок и пепел в соотношении 4:1: четыре части песка и одна часть пепла. Смешиваем, и из этой смеси делаем подушку толщиной 10 см. На ней раскладываем капусту, но обязательно початком. Этот способ работает безотказно, ведь песок впитывает и отдает избыточную влагу. Зола же обладает бактерицидными свойствами. Эта смесь создает идеальный микроклимат для начала. Также мы рассказывали, как сушить грибы в холодильнике.
Лучший способ хранения капусты
