Прекрасное блюдо на Пасху. Фото: freepik Прекрасный рецепт к праздничному столу На Пасху готовят немало мясных закусок. Мы делились рецептом паштета, который можно класть в пасхальную корзину. Теперь расскажем, как приготовить аппетитный мясной рулет. Эта удивительная закуска из двух видов мяса произведет фурор на праздничном столе. Рецептом поделились на портале “Хорошие новости”. 500 г свинины (ошейок или грудинка) 500 г куриного филе (или говядины) 3 зубчика чеснока 1 ч. кровати соли ½ ч. ложки черного перца 1 ч. ложка сладкой паприки 1 ч. ложка горчицы 2 ст. ложки оливкового масла зелень по вкусу Свинину распластываем и отбиваем кухонным молотком до толщины 1-1,5 см. Так же поступаем с курятиной или говядиной. Чеснок измельчаем любым удобным способом. Смешиваем его с солью, перцем, паприкой и растительным маслом. Получаем смесь для маринования, натираем ею все мясо. Выкладываем свинину, на нее выкладываем курятину. Смазываем горчицей и скручиваем все вместе в плотный рулет. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на несколько часов или даже на ночь. После этого достаем рулет, снимаем пленку и заворачиваем в фольгу. Выпекаем при 180°C приблизительно 1,5 часа. За 20 минут до конца приготовления снимаем фольгу. Обязательно даем рулету остыть, после чего он будет хорошо нарезаться. Также мы делились рецептом аппетитной закуски из сала.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
