Аппетитный клубничный тортик. Фото: скриншот с видео Аппетитный чизкейк без выпечки Когда хочется вкусненького, не обязательно бежать в магазин. Мы делились рецептом трендовых тирамису-болей. Теперь расскажем о самом вкусном способе использовать клубнику. В кулинарном блоге “Вкушаем вместе” поделились рецептом тортика, который не нужно печь. Этот чизкейк готовится очень просто и без лишнего времени. Песочное печенье – 250 г Сливочное масло – 100 г Клубника — 250 г Сахарная пудра – 100 г Крем сыр – 300 г Сливки (15%) – 100 мл Сливочное масло – 50 г Сахарная пудра Желатин – 20 г Вода 50 мл Клубника — 100 г Клубничное желе – 90 г Кипяченая вода – 300 мл Измельчаем печенье и добавляем в него растопленное масло. Тщательно перемешиваем и высыпаем в форму. Разравниваем его и утрамбовываем стаканчиком, формируя дно. Нарезаем клубнику и делаем из нее бортики. Ставим в холодильник. Пока основа застывает, 250 г клубники измельчаем блендером. Добавляем в перебитые ягоды сахарную пудру, перемешиваем и ставим на огонь. Когда появятся первые пузырьки, снимаем с огня и даем остыть. Высыпаем в миску желатин. Заливаем водой, размешиваем и отставляем берем. К крем-сыру добавляем сливки, растопленное масло, немного сахарной пудры и перемешиваем. Выливаем в сливочную массу клубничное пюре и расплавленный желатин. Перемешиваем и выливаем на основание. Ставим в холодильник застывать. Через несколько часов клубничное желе заливаем горячей водой и хорошо перемешиваем. Когда масса остынет, на застывшее основание выкладываем сверху клубникой и заливаем клубничным желе. Ставим в холодильник на несколько часов, а еще лучше – на ночь. Утром снимаем форму и лакомимся. Чизкейк выходит невероятно нежным и красивым. Также мы делились рецептом аппетитного клубничного мороженого.
Ингредиенты:
Для верхнего слоя:
Способ приготовления:
