Экономный рецепт отбивных. Фото: Кухня "Три табурета" Самый простой рецепт вкусных домашних отбивных Домашние блюда могут быть простыми, вкусными и в то же время экономными. Ранее мы делились рецептом домашних чипсов — его точно оценят любители этого недешевого продукта. Теперь же поговорим о том, как вкусно приготовить мясо дома, но при этом не потратить весь бюджет на неделю. На кулинарном ютуб-канале «Кухня «Три табурета» рассказали, как из казалось бы небольшого кусочка мяса приготовить гору отбивных. Этот простой рецепт точно стоит сохранить — это бюджетная идея на случай, когда нужно принять гостей, а денег мало. Или на те случаи, когда до зарплаты еще несколько дней. Все мы знаем это чувство практически безысходности, а есть-то хочется! 😅 Мясо – 450-500 г Майонез – 3 ст. л. Крахмал – 3 ст. л. Яйца – 3 шт. Соль, перец по вкусу Масло или смалец для жарки Мясо нужно порезать тонкими ломтиками поперек волокон. Их нужно отбить с обеих сторон. Уже отбитые кусочки нужно порезать соломкой. Их нужно переложить в глубокую миску, где будет удобно все перемешивать. Туда нужно добавить крахмал и тщательно перемешать. Каждый кусочек должен покрыться крахмалом. К мясу добавляем майонез. Солим, перчим по своему вкусу и перемешиваем. Отдельно яйца разбиваем и перемешиваем. Добавляем их к мясу. Даем постоять смеси минут 10-15. После этого можно начинать жарить блюдо на среднем огне. Их следует выкладывать ложкой на поверхность сковороды и разравнивать. Жарим с двух сторон. Это сытно, вкусно и довольно экономно. Также мы раньше писали, как приготовить роскошные бутерброды на праздничный стол. Дешево и сердито – это точно о нашем рецепте!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
