Как приготовить их фантастически вкусно. Фото: скриншот с видео Великолепный рецепт пельменей Пельмени – это очень удобное блюдо. Мы рассказывали, что положить в кастрюлю, чтобы они стали вкуснее. Теперь поделимся рецептом, который поможет вам превратить этот полуфабрикат в полноценное роскошное блюдо. В видео с кулинарного блога alin_withkitchen поделились рецептом пельменей в сливочно-томатном соусе. Выходит очень вкусно, а приготовление – элементарное. Пельмени – 400 г Помидоры – 2-3 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Масло растительное – 1 ст. л. Вода – 50 мл Сахар – 0,5 ч. л. Соль – по вкусу Паприка (сладкая или копченая) – 0,5 ч. л. Смесь итальянских трав или любимые специи – по вкусу Сливки 10–20% – 100 мл Свежий шпинат – горсть Тертый пармезан или другой сыр – для подачи. Берем сковороду с толстым дном и выкладываем на нее помидоры, разрезанные пополам. Добавляем измельченный чеснок и растительное масло. Накрываем крышкой и тушим 5–7 минут до момента, когда кожица на помидорах начнет легко сниматься. Аккуратно ее снимаем. Добавляем в сковороду немного воды, сахар, соль, паприку и специи. Добавляем сливки, перемешиваем, еще немного тушим и перебиваем погружным блендером. В готовый соус добавляем пельмени. На среднем огне под крышкой тушим до готовности (примерно 7–10 минут). За 5 минут до полной готовности добавляем шпинат. При подаче посыпаем тертым сыром. Переглянути цей допис в Instagram Это очень сытно и очень вкусно. Вкусными будут даже магазинные пельмени. А если вы соберетесь готовить их самостоятельно, мы делились отличным рецептом теста.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
