Как надолго сохранить свежесть овощей Фото: ШИ Плоды остаются свежими Сезонные аппетитные овощи хочется подольше есть в их натуральном виде. Мы рассказывали, как сохранить помидоры свежими до Нового года. Теперь поделимся лайфхаками для продления свежести огурцов. Если сделать все верно и учитывать все условия, овощи будут вкусными 3-4 месяца. Рассказываем об этом подробно вместе с “Хорошими новостями”. Вам понадобятся обычные бумажные кухонные полотенца. Первую салфетку смачиваем в холодной воде – она должна быть влажной, но вода стекать не должна. В эту салфетку нужно плотно завернуть огурец так, чтобы не было пустых мест. Второй слой бумаги делаем идентичным первому. Всего их должно быть пять. Третью и четвертую салфетку нужно мочить гораздо меньше. А пятую – вообще оставить сухой. Этим способом нужно завернуть все огурцы. Все эти “свертки” нужно сложить в ящик так, чтобы они не касались друг друга. Ящик убираем в холодное помещение, где температура будет держаться в пределах 10-12 градусов. Каждые семь дней проверяем огурцы. Если пакеты станут сухими, их можно увлажнить с помощью пульверизатора. Так, огурцы могут храниться до 3 месяцев. Если вместо холодной обычной воды взять слабый солевой раствор, то этот срок можно продлить еще на месяц. Для приготовления раствора на литр воды берём половину чайной ложки поваренной соли. Также мы рассказывали, как сушить грибы на зиму.
Как долго хранить огурцы свежими?
