Все, что нужно – ложка и вилка. Коллаж: Хочу Сваренную креветку можно очень быстро почистить Простые кулинарные лайфхаки способны упростить приготовление и даже улучшить финальный результат. Мы рассказывали, в чем замочить печень, чтобы горький вкус растворился. Теперь поделимся крутым трюком для чистки креветок. Часто для салатов и закусок требуются отварные и очищенные креветки. Однако их чистка может занять много времени. Украинский повар Анатолий Добровольский в своем блоге проверил лайфхак, который поможет снять с них панцирь без труда. Для этого способа вам понадобятся столовые приборы – ложка и вилка. Отварную креветку нужно положить на тарелку, и проколоть вилкой. Таким образом, вилка будет держать креветку. Когда вы сделаете это, с помощью ложки отсоедините и уберите голову креветки. После этого край ложки следует задвинуть между панцирем и мясом хвоста. Перед этим же краем можно отсоединить ножки, но это не обязательно. Так край ложки отсоединит спинку нежного хвоста от панциря. Тогда, все еще прижимая креветку к тарелке вилкой, ложкой следует задеть хитиновый хвост и потянуть. Панцирь полностью слезет. Переглянути цей допис в Instagram С этим лайфхаком чистка креветок не отнимет у вас слишком много времени. Как бонус, креветка выходит целиком. Также мы рассказывали, какую специю класть в куриный бульон.
Как чистить креветки?
