Этот способ работает со всеми пластинчатыми грибами. Коллаж: Хочу Эти грибы очень вкусные, однако их трудно мыть Маленькие лайфхаки способны не только улучшить вкус блюд, но и упростить подготовку ингредиентов. Мы рассказывали, как в одно движение снять кожу с рыбного филе. Теперь поделимся крутым лайфхаком, который поможет быстро и без труда помыть лисички. Эти грибы нереально вкусны, однако, как и все пластинчатые, очень легко впитывают песок. В кулинарном блоге treskablog показали, как избавиться от всего лишнего. Лисички очень вкусны, однако у них есть одна особенность – в их пластинках всегда прячется много песка и травинок. Чтобы подготовить их к приготовлению, нужно немного заморочиться с мытьем. Сначала быстро промываем грибы – заливаем их холодной водой, несколько раз перемешиваем и сливаем. После этого еще раз заливаем чистой водой – так, чтобы она почти покрывала грибы. Высыпаем две столовых ложки муки на 500 г лисичек. Перемешиваем руками, чтобы мука распространилась по воде и грибам, а не сбилась в комок. В таком виде грибы оставляем на 10-15 минут. Когда это время истечет, их останется только хорошо промыть под проточной водой. Переглянути цей допис в Instagram Песок в пластинках налипает на муку, а потом нужно просто смыть все вместе. Также мы рассказывали, в чем обвалять кабачки для идеального результата.
Как отмыть лисички от песка?
