Блюдо простое и очень комфортное. Фото: скриншот с видео Вкусная запеканка с картофелем и колбасой После Пасхи остается немало вкусненького. Мы рассказывали, что можно приготовить из вареных яиц. На Закарпатье, например, традиционно делают картофельную запеканку. Блюдо называется рокот-крумпли, что буквально означает “перекладеный картофель”. Блюдо простое, но очень сытное и комфортное. Рецептом поделилась кулинарная блогерша Эмилия Евтушенко. Картофель в мундире — 8 шт. Яйца — 6 шт Колбаса — 1 кольцо Лук — 2 шт Сыр твердый — 300 г Сметана — 400 г Соль — по вкусу Масло или масло — для жарки Лук нарезаем, обжариваем до золотистости. Форму для запекания смазываем маслом. Картофель чистим и нарезаем кружочками. Так же крошим вареные яйца и колбасу. Первым слоем выкладываем картофель. Немного промазывая сметаной, слоями выкладываем яйца, колбасу, лук. Посыпаем творогом и повторяем слои еще раз. Сверху делаем пласт картофеля и снова посыпаем сыром. Запекаем при температуре 190 градусов. Первые 15-20 минут под фольгой, тогда снимаем фольгу и готовим еще 20 минут без фольги. Переглянути цей допис в Instagram Это роскошное блюдо, чтобы потешить себя и домашних вкусненьких. Также мы делились отличным рецептом колбасы.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
