Некоторые тонкости хранения. Фото: freepik Это не балкон и не холодильник В хранении сезонных овощей следует учитывать свойства продукта. Мы рассказывали, чем посыпать свежие яблоки. Теперь поговорим о сладком перце. На портале 1 минута рассказали, как сохранить этот овощ свежим в условиях квартиры. Назвали одно место, которое идеально подходит, но может показаться неожиданным, ведь это не балкон и холодильник. Этот способ может показаться странным и является полноценной заменой погреба или подвала. Это делает его безупречным для городских квартир. Это место – обычный коридор. Туда нужно поставить сделанный собственноручно термобокс для перцев. Это очень просто. Вам понадобится пластиковый ящик или старая пенопластовая коробка. В идеале – термобокс для пикников, но это не обязательно. На дно кладем несколько слоев газетной бумаги или картона. На него — слой сухих опилок. На опилки кладем перчины. Опилка впитает в себя влагу и не даст овощам плесень. Коробку нужно накрыть крышкой или старым одеялом так, чтобы осталось небольшое отверстие для воздуха. Ее нужно разместить как можно дальше от отопительных труб. Именно в таком месте овощи будут храниться как в холодильнике. Также мы рассказывали, сколько лет можно хранить закрутки.
Как правильно хранить сладкий перец?
