Аппетитная закуска из блинов. Фото: Валентина Кущ Вкусные и яркие рулетики На праздничный стол хочется ставить яркие и вкусные закуски. Мы рассказывали, как приготовить чудесное блюдо из самой дешевой части лосося. Теперь поделимся рецептом нереально вкусных и красивых рулетиков. Яркие шпинатные блины с аппетитной намазкой внутри – это очень крутая закуска. Как ее приготовить, рассказала в своем видео кулинарная блоггерша и шеф-повар Валентина Кущ. Шпинат свежий или с/м – 50 г; Яйца – 2 шт; Молоко – 250 г; Масло растительное — 20 мл; соль и сахар; Мука – 100 г. Сырки плавленые – 3 шт; Яйца отварные – 3 шт; Чеснок – 3 зубчика; Майонез – 100 г. Майонез; Орехи жареные – 100 г; Зелень – 10-15 г. Для блинчиков все смешиваем и перебиваем блендером. Обжариваем их на сковороде, смазанном растительным маслом с двух сторон. Для намазки сырки, яйца и чеснок натираем на терке и заправляем майонезом. Перемешиваем и пробуем – возможно, по вашему вкусу нужно добавить соли и перца. Перемазываем каждый блинчик и складываем их так, чтобы они заходили друг на друга. Окутываем края и скручиваем в плотный рулет. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на несколько часов. Перебиваем орешки вместе с зеленью в блендере. Рулет смазываем майонезом и осыпаем орехами. Переглянути цей допис в Instagram Когда рулет стабилизируется, его можно будет просто и прекрасно порезать. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную намазку из ветчины.
Ингредиенты:
Для намазки:
Для декора:
Способ приготовления:
