Очень вкусная и легкая закуска. Фото: скриншот с видео Аппетитный японский салат Суномоно Хрустящие, вкусные салаты – то, что точно стоит готовить весной, когда появляется немало свежих овощей. Мы делились отличным рецептом. Да что делать, когда хочется вкусных овощей, а заливать их сметаной или майонезом уже надоело? Шеф-повар Валентина Кущ в своем видео поделилась рецептом японского салата Суномоно. Он быстро готовится по минимуму ингредиентов. Выходит очень вкусная и легкая закуска. Огурцы – 3 средних Уксус рисовый (или яблочный) – 1 ст. л. Соевый соус – 0,5 ст. л. Сахар – 0,5 ст. л. Соль Кунжут Огурец нарезаем тоненькими кружочками, можно сделать это на специальной терке – мандолине. Солим и оставляем минимум на 10 минут, чтобы стекла влажная. Пока огурцы солятся, готовим соус. К уксусу добавляем сахар и соевый, пропорции можно варьировать в соответствии с вашим вкусом. Перемешиваем заправку до растворения сахара. Огурцы промываем от соли и даже немного отжимаем. Заправляем салат и обильно посыпаем кунжутом. Переглянути цей допис в Instagram Вот и все – аппетитная закуска готова. Она станет идеальным дополнением к простым основным блюдам, таким как ленивые улитки.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
