Как подготовить печень с помощью соды. Фото: freepik Секрет нежной печени Простые ингредиенты способны оказывать большое влияние на финальный вкус блюд. Мы рассказывали, как вкуснее приготовить картошку. Теперь делимся интересным лайфхаком для приготовления печени. Есть множество способов сделать этот продукт мягким, но что делать, если под рукой нет молока или других молочных продуктов. Вместе со “Школой Жизни” рассказываем о другом методе подготовки продукта. Используйте обычную пищевую соду! Нарежьте печень на порционные кусочки, обсыпьте содой и оставьте на час. Затем тщательно промойте печень холодной водой и можете жарить. Сода делает печень ячеистой, что позволяет ей оставаться мягкой и сочной во время жарки. Также этот ингредиент, который и так на вашей кухне, эффективно нейтрализует специфический запах печени, который не всем нравится. Попробуйте этот простой трюк – ваша печень всегда будет нежной и вкусной. Также мы рассказывали, как вкуснее сварить сосиски.
Простой и эффективный способ
Почему следует использовать соду?
