Прекрасный рецепт творожной паски. Фото: vogue Эта паска удастся всем Классическая дрожжевая паска имеет немало поклонников. Однако печь ее любят не все, даже по проверенному рецепту. Тесто на дрожжах требует большого количества времени и правильных условий. Если это о вас, обратите внимание на следующую статью. Звезда проекта “МастерШеф” Ольга Рябенко показала в своем видео, как приготовить творожную паску всего за один час. Она замешивается на разрыхлителе и готовится очень просто. Творог – 360 г Яйца – 4 шт Сахар – 200 г Масло – 200 г Соль – 0,5 ч. л. Мука – 400 г Разрыхлитель – 2 ч. л. Изюм – 250 г Цедра апельсина – 1,5 шт Творог, яйца, сахар и соль объединяем в миске и перебиваем погружным блендером. Вливаем в массу растопленное сливочное масло. Просеиваем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Изюм нужно хорошо промыть и просушить. Добавляем к нему натертую цедру апельсина, добавляем в тесто и замешиваем. Смазанные формы для пасок заполняем тестом примерно на две трети. В духовке, разогретой до 180°, выпекаем 1 час. Остывшие паски можно украсить по собственному вкусу. К примеру, мы делились рецептом хорошо застывающей глазури.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
