Закуска получается очень вкусная и оригинальная. Фото: Mil Alexx Аппетитные фаршированные шампиньоны На праздничный стол хочется ставить что-нибудь вкусненькое. Мы рассказывали, как приготовить дешевую закуску из лосося. Теперь поделимся рецептом вкусного блюда из грибов. Рецептом поделился кулинарный блоггер Mil Alexx. Такие грибочки идеально подходят к праздничному столу, однако их можно готовить и в любой другой день. 12 больших шампиньонов без ножек 120 г твердого сыра (или сулугуни) 200 мл куриного фарша 2 яйца панировочные сухари мука Грибы почистите и осторожно вырежьте из них ножки. Внутрь каждой шапочки вложите кубик сыра и хорошенько его вдавите. Фарш смешайте с солью и перцем. Выложите фарш на каждый гриб и сформуйте из них шарики. Обваляйте шарики в такой последовательности – сначала в муке, далее во взбитых яйцах. В конце – в панировочных сухарях. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом. Запекаем при 180 градусах 20-25 минут. Выходят ароматные грибы с “шапочкой” из сочного фарша, а внутри – расплавленный сыр. Очень вкусно и просто. Также мы говорили, как приготовить французский пирог Киш Лорен.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
