Очень вкусные рулетики из кабачков. Фото: скриншот с видео Как приготовить кабачки особенно вкусно Кабачки – настоящие короли летнего стола, которые могут с легкостью стать частью любого блюда. Мы рассказывали, как из них приготовить золотистые котлетки. Теперь поделимся рецептом вкуснейшей летней закуски из этого замечательного овоща. В кулинарном блоге yavorskaa_cooking рассказали, как приготовить шедевральные рулетики из кабачков. Закуска очень проста в приготовлении, а вкус – впечатляет. 1 кабачок; 2 яйца; 4 ст. л. муки; 100 г сыра; майонез; 3 зубчика чеснока; 1 помидор; зелень; соль. Кабачки нужно нарезать на слайсы. Удобнее всего это делать большой экономкой, но и ножом можно справиться. Слайсы посолить и оставить на несколько минут. Бумажным полотенцем промокнуть лишнюю влагу. После этого обвалять в муке, затем в взбитых яйцах и жарить на растительном масле с двух сторон. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Для начинки натертый сыр смешать с чесноком и майонезом. Добавить соль, перец, хорошо перемешать. Кусочки кабачков, которые уже остыли, намазать сыром с чесноком. Выложить на край кусок помидора и зелени, закрутить рулетик. Переглянути цей допис в Instagram Можно зафиксировать рулетики зубочисткой, если они разваливаются, но это не обязательно. Также мы делились рецептом вкусного закусочного рулета, который можно ставить на праздничный стол.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
