Замечательные отбивные в сырном кляре. Рецепт аппетитных сырых отбивных Курятину можно приготовить сотней разных способов и не повториться. Мы рассказывали, как приготовить куриное филе сочным. Теперь поделимся необычным рецептом отбивных. В кулинарном блоге cook_julija_simonchuk показали, как приготовить отбивные из куриного филе в аппетитном сырном кляре. Такой курицы вы еще не пробовали. куриное филе – 2- 3 шт; яйца – 2-3 шт; сыр – 150 г; крахмал кукурузный – 2-3 ст. л.; соевый соус – 3 ст. л.; перец молотый, сушеный чеснок – по вкусу; петрушка; масло для жарки. Куриное филе нарезаем на куски, накрываем их пищевой пленкой и отбиваем. После этого отставляем и готовим маринад-кляр. Для этого в миску кладем яйца и крахмал. Добавляем соевый соус, перец, чеснок, потертый сыр и мелко нарезанную петрушку. Перемешиваем и выкладываем мясо. Снова перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы отбивные слегка замариновались. Вынимаем отбивные так, чтобы на них с обеих сторон налип сыр. Жарим, как обычные отбивные на растительном масле. Переглянути цей допис в Instagram Это невероятно вкусно, можно подавать их с любым гарниром. К примеру, мы рассказывали, как приготовить нежнейшее картофельное пюре.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
