На конкурсе отметили двух производителей из Украины. Фото: agrotimes Украинские продукты получают признание судей четвертый год Сыр – это базовый продукт из нашей продуктовой корзины. Мы рассказывали о знаменитом итальянском сыре — страчателле. Однако и наши сыровары могут похвастаться мастерством. На международном сырном конкурсе World Cheese Awards, так называемом сырном Оскаре, было представлено 17 украинских сыров. Из них пять отметили наградами, пишет Agrotimes. На днях в Швейцарии завершился 37-й конкурс сыроваров. В общей сложности международным экспертам представили 5244 сыра. Из них 17 – украинских. Лучшим в мире признали швейцарский сыр Le Gruyère AOP. Украинский сыр уже четвертый год участвует в конкурсе. В 2025 году 5 наград собрало два производителя: “Zinka” из Киевщины и “Мамин сыр” из Закарпатья. “Гауда с трюфелем” и “Камамбер” от Zinka забрали серебряные награды. “Искрящийся” от Zinka, “Феркованя” и “Падре Ромжа” от “Мамин сыр” получили бронзу. Всего за 4 года участия в конкурсе украинские сыры уже получили 39 наград. Также мы рассказывали, какие три бесплатных продукта сделают блюда ресторанными.
Конкурс World Cheese Awards
Какие украинские сыры наградили?
Отметили следующие сыры:
