Булочки получаются отличными и ароматными. Коллаж: Хочу Великолепные клубничные синабоны Классические рецепты могут заиграть новыми красками, если добавить в них клубнику. Мы делились рецептом клубничного тирамису. Теперь расскажем, как приготовить синабоны с ягодной начинкой. Булочки получаются невероятно нежными и ароматными. Рецептом в своем видео поделилась кулинарная блогерша Виктория Чуи. 250 мл молока 20 г живых дрожжей 100 г сахара 2 яйца 80 г сливочного масла 550 г муки 300 г клубники 2 ст. л. сахара 1 ч. л. кукурузного крахмала 200 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры 50 мл жирных сливок В теплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем туда яйца, растопленное масло и муку. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем его и оставляем на 1 час для расстойки. Тем временем готовим начинку. Клубнику нарезаем на кубики и выкладываем в кастрюлю или сотейник. Добавляем сахар и крахмал и ставим на огонь. Постоянно помешивая, варим до загущения. Переводим в мисочку, оставляем охлаждаться. Тесто раскатываем и выкладываем клубнику. Разравниваем ее и заворачиваем в рулет. Нарезаем его на булочки. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Накрываем полотенцем и оставляем еще на 20 минут. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на 20-25 минут. Переглянути цей допис в Instagram Для крема смешиваем блендером сливочный творог, сахарную пудру и жирные сливки. Смазываем им булочки и посыпаем нарезанной клубникой. Также мы делились рецептом замечательного домашнего мороженого.
Ингредиенты:
Для начинки:
Для крема:
Как приготовить выпечку?
