Невероятно вкусное блюдо в горшке. Фото: Mil Alexx Рецепт горячего комфортного блюда Есть немало простых и быстрых рецептов – например, мы рассказывали, как приготовить аппетитный творожный суп. Однако иногда продолжительное приготовление полностью компенсируется фантастическим вкусом блюда. Просто как в следующем рецепте. Чанахи по-львовски в горшке готовятся долго, но их наваристый вкус точно того стоит. Рецептом в своем видео поделился кулинарный блоггер Mil Alexx. 500 г картофеля 500 г мяса 250 г грибов 150 г моркови 150 г лука 2 банки (500 г) фасоли соль, копченая паприка, молотый перец, лавровый лист 3 ст. л. томата 40 г масла 40 г муки 3-4 зубчика чеснока 1.5 л воды На сковороду влейте масло и обжарьте до золотистости нарезанный картофель кубиками. Уберите ее из сковороды и обжарьте мясо нарезанное небольшими кусками. Посолите, поперчите, всыпьте муку, хорошо вымешайте и уберите из сковороды. Нарежьте грибы на четвертинки, и на растительном масле обжарьте до золотистости. Удалите из сковороды и добавьте еще подсолнечное масло. Вбросьте лук, морковь, чеснок. Обжаривайте, перемешивая, 7-8 минут. Добавьте соль, копченую паприку, молотый перец, томатную пасту (или кетчуп), влейте 200-300 мл воды. Перемешивая, жарьте на среднем огне 7-10 минут. Первым слоем в горшки идет картофель, дальше мясо, дальше по лавровому листку и 3 горошины перца на один горшок. Наверх — по 3-4 ложки консервированной или отварной фасоли, далее грибы и лук с морковью. В горшки налейте либо кипящую воду, либо куриный бульон. Закройте крышкой и переставьте на противень. Ставим в духовку, при 180 градусах готовим 60 минут. Блюдо просто невероятно вкусное. Стоит попробовать – и вы захотите готовить чанахи на завтрак, обед и ужин. Также мы делились рецептом аппетитных ленивых пельменей.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
