Непревзойденная мясная закуска. Фото: скриншот с видео Аппетитная закуска на праздник и каждый день Блюда из мяса – это отличный способ обеспечить себя сытной пищей. Мы рассказывали, как запечь сочную куриную грудку. Теперь поделимся рецептом непревзойденного мясного рулета. Он готовится по вырезке и фаршу, и легко заменит колбасу и не только, как в ежедневном меню, так и на праздничном столе. Рецептом поделились в кулинарном блоге danilchenko_77. вырезка 1 кг фарш 500 г сыр 100 г сладкий перец 1 шт лук 1 шт специи вареная морковь 2 шт Вырезку разрезаем так, чтобы образовался пласт. Накрываем его плёнкой и отбиваем молотком для мяса. Натираем специями. Для начинки в фарш добавляем натертый сыр, нарезанный перец и лук. Все вымешиваем. На мясо выкладываем начинку равномерным слоем. На край кладем морковь, скручиваем в рулет и плотно заворачиваем в рукав для запекания. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 1 час при 180 градусах. Переглянути цей допис в Instagram Рулет можно пробовать горячим, однако если дать ему остыть и застыть, его можно будет красиво и ровно нарезать. Также мы делились рецептом идеального шашлыка из свинины.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
