Выпечка получается очень ароматной. Фото: скриншот с видео Выпечка очень ароматная и нежная С сезонными осенними продуктами можно приготовить немало вкусненького. Мы рассказывали, как приготовить классическую шарлотку. Еще один знаменитый пирог – Тарт Татен. Это “пирог-перевертыш”, который запекается начинкой вниз, а перед подачей переворачивается. Рецептом поделились в кулинарном блоге ptashka.oly. Слоеное дрожжевое тесто — 300-350 г Груши – 6 шт Сливочное масло – 40 г Сахар – 2 ст. л. Корица – по вкусу Мороженое для подачи Холодную сковороду смазываем слоем сливочного масла. Щедро посыпаем сахаром. Груши чистим от кожуры, разрезаем пополам или на четвертинки. Удаляем семена. Аккуратно выкладываем срезом вниз на масло с сахаром. Сковороду ставим на средний огонь. Жарим до образования тягучей карамели, но следим, чтобы не пригорело. Размороженное тесто немного раскатываем и вырезаем по диаметру формы, в которой будем выпекать пирог. В почти готовую карамель добавляем корицу. Снимаем с плиты. Груши перекладываем вместе с карамелью (немного оставляем в сковороде) в форму. Накрываем подготовленным тестом. Накалываем его вилкой и смазываем остатками карамели. В предварительно разогретой до 180 С духовке выпекаем 15 минут. Сразу переворачиваем на тарелку. Подаем с мороженым. Переглянути цей допис в Instagram Это очень красиво, ароматно и вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить нежный морковный кекс.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
