Как вкусно приготовить курочку на праздник. Фото: maximum.fm Курочка получается нежной и сочной Сочетание курицы и апельсинов – это “золотая” классика для новогоднего стола. Мы рассказывали, как порционно запечь филе. Однако, если вам нужно большое, аппетитное, золотистое блюдо на праздничный стол, обратите внимание на следующий рецепт. В кулинарном бозе nisenitnitsia рассказали, как вкусно запечь куриные бедра в маринаде с апельсиновым соком. Выходит ароматно и очень румяно. куриные бедра — 6 шт апельсин – 2 шт чеснок — 3 зубчика мед – 1 ст. л. соевый соус – 40 мл оливковое масло – 25 мл специи к курице имбирь молотый соль – 1 ч. л. темьян Для маринада измельчаем чеснок. Выжимаем его в мисочку. Добавляем мед, соевый соус и оливковое масло. Также выжимаем туда апельсин. Добавляем в смесь соль, специи к курице и молотый имбирь. Все перемешиваем и кладем в массу курицы. Добавляем листья тимьяна, хорошо перемешиваем, массируя мясо. Накрываем пищевой плёнкой и ставим на ночь в холодильник. Достаем мясо и выкладываем его в форму для запекания. Апельсин нарезаем полукольцами и ставим кусочки между куриными бедрами. Сверху кладем тимьян. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Смазываем остатками соуса и выпекаем еще 10 минут. Мясо получается нежным, сочным и очень ароматным. Также мы рассказывали, как запечь целую рульку.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
