Эти рецепты просты в работе. Коллаж: Хочу Эти рецепты помогут вам украсить паски Есть немало способов украшения пасок на Пасху. Мы рассказывали, какой декор в тренде в 2026 году. Также важно подобрать хорошую глазурь, которая не будет течь, липнуть и трескаться. “Хочу” выбрало для вас три проверенных рецепта глазури. Это белковая глазурь, на желатине и самая простая, для которой требуется всего один основной ингредиент. Они хорошо застывают и простые в работе. Это версия классической белковой глазури, но готовится она без использования сырых белков, поэтому полностью безопасна. Рецептом поделились в блоге “Готовим с Катюшкой”. Глазурь образует корочку сверху, а внутри остается мягкой. 100 г белков 180 г сахара 10 г ванильного сахара 1 ч. л. лимонного сока Белки, сахар и лимонный сок соединяем в полностью сухой миске. Ставим на водяную баню. Постоянно помешиваем до растворения сахара. Снимаем миску с бани и сразу начинаем сбивать. Взбиваем миксером до густой консистенции. Наносим на холодные пояски. Этот самый лучший вариант, если не хотите использовать яйца вообще. Рецептом поделились в блоге timmycake_. Глазурь легко красиво выложить из кондитерского мешка, она хорошо застывает, блестит и не крошится. 5 г желатина 80 г воды 130 г сахара щепотка лимонной кислоты 1 ч. л. лимонного сока Желатин замачиваем в 30 мл воды от общего количества. Оставляем набухать. В сотейнике смешиваем воду, сахар и лимонную кислоту. Доводим до кипения и снимаем с огня. Через несколько минут добавляем набухший желатин. Перемешиваем до полного растворения. Сразу сбиваем миксером на средней скорости. Это может занять от 5 до 10 минут. Когда масса загустеет, добавляем лимонный сок и еще немного взбиваем. Эта глазурь густая и очень проста в работе. Коллаж: Хочу Это, пожалуй, самый простой вариант. Понадобится только маршмелоу и немного воды. Рецептом поделились в блоге nisenitnitsia. Одной порции хватает на 4-5 пасочек. 100 г маршмелоу 2 ст. л. воды Берем миску, которую можно ставить в микроволновку. Высыпаем туда маршмелоу и наливаем воду. Ставим в микроволновку на 15 секунд. Затем достаем, перемешиваем и снова возвращаем. Повторяем, пока кусочки не превратятся в однородную глазурь. После этого можно сразу покрывать паски. Переглянути цей допис в Instagram Если вам не подходит ни один из этих рецептов – не расстраивайтесь. Мы рассказывали, как сделать традиционные украшения из теста.
Белковая глазурь “швейцарская меренга”
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Глазурь на желатине
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Глазурь из маршмелоу
Ингредиенты:
Способ приготовления:
