Прекрасный рецепт на каждый день. Фото: 5.ua
Как вкусно ее запечь
Блюда на каждый день могут быть простыми, но аппетитными. Мы рассказывали, как приготовить улиток из фарша и лаваша. Теперь расскажем, как приготовить вкусный ужин из самого дешевого хека.
Скорее всего, так рыбку вы еще не готовили – она сохраняет яркий вкус и аромат. Рецептом поделились в кулинарном блоге makarchuk_food.
Ингредиенты:
2 кг хека
200 мл сметаны
1 час. л. соли
свежемолотый перец по вкусу
50 г кетчупа
50 г горчицы в зернах
4 зубчика чеснока
50 мл соевого соуса
2 луковицы
2 морковки
50 мл масла
4 картофелины
Способ приготовления:
Очистите хек и нарежьте его на порционные кусочки. Для маринада смешайте сметану, соль, перец, кетчуп и горчицу. В массу добавьте измельченный чеснок и соевый соус. Полейте рыбу маринадом и оставьте мариноваться. Тем временем обжариваем овощи.
Нарезанный лук и натертую морковь следует обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Овощи по вкусу посолить и поперчить.
Картошку нужно почистить от кожуры и нарезать тонкими полосками. Выложить в форму для запекания.
Сверху слоем выкладываем овощи, а на них – маринованную рыбу. Полить остатками соуса. В духовке, разогретой до 180°C, время приготовления составляет 35-45 минут.
Переглянути цей допис в Instagram
Блюдо очень простое, но сытное и вкусное. Прекрасный вариант ужина или обеда. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный салат с блинчиками.