Очень аппетитные и золотистые оладьи. Фото: shuba Аппетитные овощные оладьи Из сезонных овощей можно приготовить немало вкусненьких. Мы рассказывали, как приготовить крем-суп из тыквы. Теперь поделимся рецептом аппетитных кабачковых оладий. Именно то, что нужно, если у вас дома завалялся кабачок. Добавляем в него стакан кефира и жарим аппетитные, золотистые оладьи. Рецептом поделились на портале “Хорошие новости”. Молодой кабачок – 1 шт Куриные яйца – 2 шт Кефир жирностью – 250 миллилитров Рисовая мука – 10 столовых ложек Кукурузная мука – 10 столовых ложек Пищевая сода – 0,5 ч. л. Соль – по вкусу Кабачок натираем на терке, солим и перемешиваем. Через 10 минут отжимаем излишнюю жидкость. Добавляем кефир, соль, соду и яйца. Перемешиваем, добавляем муку и вымешиваем до однородной массы. Готовое тесто на 10 минут отставляем. Тогда еще раз перемешиваем и разогреваем сковороду. Густое тесто выкладываем ложкой или половником на разогретое масло. На медленном огне жарим по бокам до золотистого цвета. Вкуснее всего есть такие оладьи с чесноком, зеленью и прохладной сметаной. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные ленивые голубцы.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
