Прекрасный рецепт, который так легко воспроизвести. Фото: odnaminyta Вкусные и сытные рулетики Чтобы порадовать себя и близких вкусненьким, не обязательно тратить все свое время. Мы рассказывали, как приготовить вкусный картофель. Теперь делимся рецептом работающей мамы, который позволит быстро накормить семью сытным обедом. На портале 1 минута рассказали, как приготовить вкусные рулетики с грибами. Простые ингредиенты и быстрое приготовление – залог вкусности без лишних усилий. Лаваш тонкий – 4 шт. Шампиньоны свежие – 450 г Твердый сыр (любой, кроме плавленого) – 100 г Лук репчатый (средний) – 1-2 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Чеснок – 1-2 зубчика. Майонез – 2-3 ст. л. Кунжут – 1 ч. л. Зелень (укроп, петрушка), черный молотый перец, специи – по вкусу. Яичный желток – 1 шт. Вода – 1 ст. л. Масло растительное Мелко нарежьте грибы и обжарьте их на растительном масле до изменения цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости. Добавьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками сладкий перец. Тушите овощи до мягкости. Добавьте измельченный чеснок, зелень, соль, перец и специи. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть. Разложите лаваш на ровной поверхности. Смажьте лаваш тонким слоем майонеза. Равномерно распределите начинку по всей поверхности лаваша. Посыпьте начинку натертым сыром. Сверните лаваш в плотный рулет. Смешайте яичный желток с водой и смажьте рулет, посыпьте кунжутом. Нарежьте на порционные кусочки, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета. Такие рулетики вкуснее всего есть сразу, горячими и ароматными. Также мы рассказывали, как вкусно замариновать сало в специях.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
