Как приготовить печень особенно вкусно. Фото: скриншот с видео Прекрасный рецепт печени Из обычных ингредиентов можно готовить реальные шедевры. Мы рассказывали, как приготовить аппетитные улитки из фарша и лаваша. Теперь поделимся очень интересным рецептом печени. Даже те, кто ненавидят этот продукт, будут умолять приготовить ее так. Печень получается пикантной и сладкой, она идеально подходит для ужина, когда хочется чего-нибудь необычного, но простого в приготовлении. Рецептом поделилась кулинарная блогерша под ником thefoodhub.by_ilona. 400 г куриной печени 200 мл сидра банка ананасов 2 ст. л. соевого соуса цедра 1 лайма 1 синий лук 1-2 ч. л. сахара бальзамический уксус соль, перец Куриную печень хорошо промыть, почистить и просушить. Добавить соль и перец. Выложить ее на хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом сковородку. Жарить ее до хорошей корочки со всех сторон, затем добавить сидр и протушить 5-7 минут до испарения алкоголя. Отставляем печень в сторону, пусть пропитывается соусом. На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем ананас до корочки. Добавляем к ананасам немного сиропа из банки, соевый соус, цедру лайма. Готовим к загустению соуса. Отдельно на сливочном масле обжариваем лук до мягкости. Добавляем в нее сахар и бальзамический уксус, жарим до карамельного цвета. Переглянути цей допис в Instagram После этого можно подавать – на тарелку выкладываем ананасы, на них печень, а сверху лук. Это фантастически вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить роскошное блюдо из индюшиной шеи.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
