Как выбрать хорошее сливочное масло | Фото: ШИ Лучший способ выбора качественного масла В выборе продуктов очень важно знать, где вас могут обмануть. Мы рассказывали, как выбирать лимоны. Теперь пройдемся к полкам со сливочным маслом. Очень легко соблазниться ценой и взять спред, который на самом деле не является маслом. Вместе с “Хорошими новостями” расскажем, как вам поможет их различить обычный УФ-фонарик. Спреды могут иметь вид, идентичный настоящему продукту – насыщенный желтый цвет, приятный запах. Однако выявить подлог несложно. Для этого нужен УФ-фонарик. Именно под его лучами вы увидите разницу. Натуральное сливочное масло на ультрафиолетовый свет не реагирует. А спреды будут менять цвет. Направьте на масло УФ-фонарик и посмотрите, что будет. Настоящее масло не изменит цвета. А подделка или спрэд будут светиться белым с легким голубым оттенком. Все из-за добавок, стабилизаторов и растительных жиров. Этот обычный способ поможет вам очень просто отличить натуральное сливочное масло от спреда. Также мы рассказывали, капусту какой формы следует выбирать для квашения.
Как отличить сливочное масло от подделки?
